Scopo dell'evento

I Gourmet Choice hanno l'obiettivo di riconoscere e valorizzare gli operatori del turismo enogastronomico e le istituzioni più meritevoli, proponendo loro un pacchetto promozionale esclusivo. Il concorso vuole infatti:

1) Identificare e valorizzare l'eccellenza di operatori e istituzioni attive nel settore del turismo enogastronomico

2) Valorizzare il patrimonio naturale e culturale di alcune destinazioni, facendo conoscere pratiche enogastronomiche del passato, tradizionali attività di lavorazione legate alla terra e ai suoi prodotti

3) Incoraggiare la competitività del settore promuovendo l'attività delle singole aziende e soprattutto di quelle di medie dimensioni

4) Promuovere un turismo enogastronomico di alto standard qualitativo verso il mercato svizzero e internazionale

5) Incoraggiare e favorire nuove forme di turismo sostenibile promuovendo una funzionale organizzazione turistica, focalizzata su prodotti e servizi innovativi, eco-sostenibili ed originali

6) Favorire il contatto diretto tra istituzioni ed operatori stranieri e locali per promuovere futuri rapporti commerciali ed opportunità di business